るぅのおいしいうちごはん おかめです。



話題沸騰いなばさんのタイカレー第二弾。
今回はイエロー缶です!

いなばチキンとタイカレー(イエロー)

 

 

 


 タイカレーイエロー1

 

 




レッド缶は、驚くほどデカいツナがゴロゴロしていたんですが、
イエロー缶のほうは・・・と言いますと。
 タイカレーイエロー2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

驚くほどに肉がゴロゴロしています。
びっくりするほどの肉。です。
ちなみに、肉の種類は「チキン」でございます。


そして、レッド缶同様に本格的なお味ですが、
辛さのほどはありません。
カレーは星の王子様でいっぱいいっぱいなうちの子ですらイケそうなレベルです。





前回、レッド缶ではね、
ピリ辛ラタトゥイユを作らせていただきましたが、
今回はイエロー缶で。
お子様も一緒に楽しめるカフェ風ご飯です!

タイカレーイエロー3 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


マイルドつけスパ♡



今年流行のつけスパ。
レトルトパウチでつけスパスープなるものも出ていますが、
これはね、おうちでも簡単に作れるんです。
10分もあればできますし、難しい作業もありませんので、
お子さんと一緒に作っても楽しいと思います!



【材料】3人分
パスタ・・・・・300g
塩・・・・・適量
玉ねぎ・・・・・1/2個
にんにく・・・・・1片分
バター(マーガリンでも)・・・・・10g
とろけるチーズ・・・・・30~40g
牛乳・・・・・250cc
いなばタイカレー(イエロー)・・・・・1缶
乾燥パセリ・・・・・あれば少々
飾り用イタリアンパセリ・・・・・あれば少々


【作り方】
1:玉ねぎはスライスし、にんにくはみじん切りにする。
タイカレーイエロー4 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 


薄くスライスしたほうが麺によく絡むので、薄くスライスしてください。


2:フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、香がでたら玉ねぎを入れて炒める。

タイカレーイエロー5 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 


火加減は中火。玉ねぎがしんなりするまで炒めてください。


3:いなばタイカレー缶(イエロー)と牛乳を入れる。
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牛乳の代わりに豆乳を使ってもらっても大丈夫です。


4:5分程煮込む。
タイカレーイエロー7 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 


全体に味が馴染めばOK。


4:パスタは塩ゆでしてお湯を切り、オリーブオイルと乾燥パセリを混ぜる。
タイカレーイエロー8 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 


パセリがなければ不要です。


5:つけ汁を器に盛り、とろけるチーズを入れる。
タイカレーイエロー9 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


とろけるチーズは火にかけてしまうと口当たりが悪くなるので、余熱で溶かします。



マイルドつけスパできあがり~!

タイカレーイエロー10 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


マイルドつけスパ。




パスタは大皿に盛ってもかまいませんが、小さく巻いてあげると、
お子様でもつけ汁に入れやすく、食べやすいです。
 タイカレーイエロー11 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あたしは、素手でパスタを巻き、少々火傷をしたので、
箸を使うか、トングを使うかされたほうがよろしいのではないかと思われます。




こちらはつけ汁。
タイカレーイエロー12 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


イエロー缶の本格さはそのままに、
チーズと牛乳でマイルドさとコクを足しました。





このつけ汁に、パスタを入れると・・・

 タイカレーイエロー13 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


とろ~りチーズと玉ねぎがいい具合にからんで・・・
本格派とマイルドさの融合。
たまらぬ味わいです。




缶を開けた時に驚いたゴロゴロお肉。
もちろん健在です。

タイカレーイエロー14 - コピー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ホロホロのチキン。
ものすごい存在感で、お得感も満載です。
ぜひ、試してみてくださいね。






P・S
余ったつけ汁にご飯を入れたら、
それもまた美味なるものでした。


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