最近賑わせている話題の「かき氷」今年は特に「高級なかき氷」が流行っているそうです。
本日はそんな贅沢な一杯が食べられるお店をピックアップしてみました!

foodpic5182412◆yelo 赤ワイン白桃ヨーグルト◆
白桃シロップとヨーグルトの味が濃厚!!さらに白桃を赤ワインで煮込むという手間暇をかけたシロップは絶品だそうです。濃厚な味わいだけど軽い食感にドンドン食べ進められる事間違いなしです。口コミによれば、『氷を使った異次元スイーツ』だそうです。いくら食べても頭がキーンとならないなど新感覚なかき氷として近頃注目を集めています。こちらのかき氷が販売されているお店「yelo」ではレギュラーメニューだけで10種類。定番のいちごミルクから野菜を使ったシロップの「グリーンスムージー」といった変り種メニューがあり、現在夏の期間限定”すいかマスカルポーネ”も販売されています。もう一度食べに行きたいという【yeloファン】を着々と増やしている、この夏注目度No.1のかき氷バーです。
【KAKIGORI CAFE&BAR yelo】
住所:東京都港区六本木5-2-11
営業時間:11:00~朝まで
定休日:毎日営業

normal◆ストリングスホテル東京インターコンチネンタル◆
夏季限定のアフタヌーンティーセット「パティシエ特製 かき氷」を、7月1日から9月15 日(月・祝)まで販売されています。フレーバーはベリー/桃/トロピカル/抹茶/キャヴィアといった女子に人気の5種類が登場します。ベースのシャーベット上にベリーにはライチ、桃にはブルーベリー、トロピカルにはパイナップル・ココナッツとピニャコラーダシロップ、抹茶には五色豆と塩ぬれのかのこといったベースのシャーベットと相性の良いフルーツなどを乗せています。そしてその上に細かく砕かれた口どけの良い氷があしらわれているんですね。とても爽やか、そして宝石のような鮮やかで美しい見た目、食べ進めるごとに変化するまるで極彩色のような味を楽しめます。そしてその中でも【スイーツとしてだけでなく前菜の一品】として食べられる注目のフレーバーがなんとキャヴィア!!(キャビア)を乗せたかき氷。コーヒーとチョコレートのシャーベットにいちじく・くるみに加えてバルサミコ酢・ヘーゼルナッツシロップを加えた独創的で風味豊かな一品。
「かき氷は甘すぎるので苦手」という人でも美味しく食べられる新感覚かき氷です。
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル THE DINING ROOM ザ・ダイニング ルーム】
住所:東京都 港区 港南 2-16-1 品川イーストワンタワー26F
営業時間:6:30~24:00
定休日:毎日営業

◆杏仁スイーツ 杏's cafe◆
zbひんやり極上スイーツを自宅で届けるなら「杏's cafe」さんがメディアでも取り上げられていますので是非お求めになってはいかがでしょうか?例えば、シルシルミシルサンデーでは製造工程を、ぶらり途中下車の旅では舞の海さんがこちらの杏仁豆腐を食べて絶賛をしたほどの美味しさです。他にも朝日新聞、読売新聞、女性誌では美的に大人のウォーカーで取り上げられました。もともと杏仁(あんずの種の中身)には、肌の若返りを促進する様々な脂肪酸が非常に豊富のため、肌の脂質に似た成分が、肌に馴染みやすくお肌の酸化を防止してくれます。新陳代謝を促して血の巡りを良くします。お肌のくすみを消え、キメが細かくなるため美肌効果が期待されています。特に杏's cafeさんでは高級な杏仁を3種類も独自ブレンドを作り出すという味へのこだわり。身体に優しい杏仁豆腐をお客様へ提供したいと店長は考えているそうです。スプーンで掬うと一見プリンのように形を保つ固さを感じますが口へ運ぶととってもなめらか。杏仁の優しい香りと濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみください。
popbunka-英会話-浜松-かき氷-3ところで冷たいかき氷などを食べた時、頭がキーンと痛くなった経験はありませんか。しばらくすると自然と治りますがなぜ食べるだけで頭痛を引き起こすのでしょうか?この現象は『アイスクリーム頭痛』と呼ばれています。れっきとした医学用語として扱われている程身近な現象です。Wikipediaによると主な原因は2つあります。冷たいものを食べた際に口の中の温度が急激に下がって、その反射で体温を上昇させるため頭に通じる血管を膨張、一時的に血流を活発化させたため頭の血管に一時的に炎症を引き起こして頭痛となる。もう一つの説は冷たい物が喉を通過することで、喉に一番集まっている神経が刺激されて脳が喉が冷えたのではく「こめかみが痛い」と勘違いし、頭痛を感じるのです。この説はどちらも正しく両方とも、きっかけとなり発生していると考えられています。私も子供の頃はそのアイスクリーム頭痛のおかげでに悩まされていました。でも実はこのアイスクリーム頭痛を抑えるカンタンな方法があるんです。それはなんと・・・冷たいものを頭に当てる事、それだけなのです。頭を冷やす事で神経と脳への血圧も落ち着いて炎症が治まります。こんな簡単な解決方法があったならもっと若い頃に学びたかったのですが(笑)。もし、かき氷を食べていて頭がキーンとなったら、試してみてはいかがでしょうか?

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