遂に第三弾です!今回は日本橋高島屋編です。どんなお店が出店され、どんなチョコレートが販売されているのでしょうか?見ていきましょう!


◎今回は"ベルサイユのばら"とのコラボレーション

日本橋高島屋のバレンタインフェアは「Amour du chocolat!」という名前です。2016年は大人気の漫画"ガラスの仮面"とのコラボレーションをして話題になりましたが、今回は"ベルサイユのばら"とのコラボレーション!作者の池田理代子さんのデビュー50周年を記念して実現したようです。

プレゼント企画もあるようで、イベント会場でお買い上げの上、1階化粧品売り場、3・4階婦人服売り場にて税込5,400円以上お買い上げの方に「ベルサイユのばらオリジナルクリアファイル」がもらえるようです!

ベルサイユのばらのキャラクターになりきれる「なりきり!ベルばらカメラ」というアプリも登場します!スマホ版は2月14日までの限定配信です。会場に行くと、さらになりきりフレームが多い特別版が手に入るようです!会場に足を運んでみてはいかがですか?


◆ベルサイユのばら×高島屋の限定ショコラ

ベルサイユのばらのキャラクターをモチーフにしたショコラが限定発売されます。タイトルの通り"薔薇"が特徴的ですね。

◎メサージュ・ド・ローズ ベルサイユのばら(7個入 1,944円)
こちらは4種類のチョコレートをアソート。真ん中の白い大輪の薔薇はオスカルをイメージしたもの。リアルな薔薇が素敵ですね。

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◎ベルサイユのばらセレクション(8個入 2,852円)
ダマスクスローズとフランボワーズで、華やかなオスカルのイメージを表現した薔薇の「ルージュ」など、8粒が入った限定品。スパイスが効いたフレーバーにも注目です。

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◆オーボンヴュータン×オ・グルニエ・ドール

関東の巨匠「オーボンヴュータン」の河田勝彦シェフと、関西の巨匠「オ・グルニエ・ドール」の西原金蔵シェフの豪華なコラボレーションが実現。

◎[オーボンヴュータン×オ・グルニエ・ドール]マチュリテ(1箱 3,500円)
円熟、成熟といった意味のあるマチュリテ。まさに洗練された特別な一箱です。日本橋高島屋、京都高島屋限定発売です。

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◆ローラン・ル・ダニエル

M.O.F(フランス国家最優秀職人賞)パティシエのローラン・ル・ダニエル氏が出店します。

◎高島屋限定 ショコラ・ギモーヴ(4本入 2,376円)
フランボワーズやミントとヴェルヴェーヌを組み合わせた爽やかなギモーヴをチョコレートでコーティングしたオリジナルのショコラ。百貨店初登場で、世界先行発売します。

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◆マ・プリエール

高島屋のバレンタインで毎年注目されているマ・プリエールの猿舘シェフの新作を販売されます。ショコラコーディネーターの市川歩美さんも今年のイベントで推している一つです。

◎アマゾンフルーツセレクション(6個入 2,322円)
アサイーを使用した商品で知られる「フルッタ フルッタ」とのコラボレーションです。アサイー、クプアス、アセロラとグアバの2層のガナッシュ、パイナップル×スターフルーツのキャラメルを使ったショコラなどカラフルなショコラが宝石のようです。ホワイトチョコレートをベースに、アマゾンフルーツの味と香りが広がるショコラです。

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◆会場でのイートインも充実

カカオディレクター石原紳伍さんが良質なカカオのみを使ったチョコレート専門店の「ca ca o(カカオ)」と、コーヒーハンター川島良彰氏が世界中の美味しいコーヒーを追求する「ミカフェート」のコラボカフェがオープン!

◎[ca ca o×ミカフェート]ホットコーヒー(ミルク、ホワイト、オレンジビターのうち1種類2粒付き 540円)
ミルク、ホワイト、オレンジビターの3種類のうちから一つ選び、それに合わせたコーヒーのセットでいただけるメニューです。

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◎[ca ca o]生チョコタルト(ミルク、ホワイト、ビター 各378円)
アロマ生チョコをベースとしたなめらかなフィリングと、サクッとしたタルト生地がマッチします。

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その他にもたくさん販売されています。これを食べるために行くのもいいですね♪


◆さいごに

日本橋高島屋はコラボレーションした商品が多く見られましたね。素晴らしい作品を生み出した人同士がタッグを組んで作り出すものを、是非食べてみたいですね♪

次回は大丸東京編です。お楽しみに!

参照元:日本橋高島屋HP

第二弾銀座三越編はこちら



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