暑い夏は食欲も落ちる時期。しかし、しっかり食べないと夏のレジャーを思いっきり楽しめなくなってしまいますよ!今から夏バテ予防をしておけば安心です♪夏バテ知らずのおススメゴハンをご紹介いたしましょう!

1.夏バテ予防レシピ~主食編


 

まずは「ご飯」を使ったボリューム満点の主食レシピをご紹介しましょう!

 

・簡単!美味しい!スタミナ丼

 

出典:cookpad.com

 

【材料】(4人~5人分)

ニラ 1束

もやし 1/2袋

豚肉 200g

キムチ 200g

長ネギ 1/2本

にんにく 1かけ

●酒・しょうゆ・味噌 大さじ1.5

●砂糖・みりん 大さじ1

卵・細ネギ・白ゴマ お好みで

 

【作り方】

 

豚肉は一口大に切り、酒大さじ1と塩こしょうをふっておきます。

●の調味料は合わせておきましょう。

フライパンにごま油をしき、野菜とにんにくを炒めて香りがたってきたら、キムチを加えて炒め合わせます。

豚肉を入れて色が変わったら●の調味料を入れて汁気をとばすように煮詰めて完成です。

 

ご飯にのせ、お好みで卵や細ネギを加えてみてくださいね♪

ニラやにんにく・豚肉には夏バテ予防効果が抜群です♪

 

2.夏バテ予防レシピ~おかず編


 

ご飯がどんどん進んじゃうおかずレシピもご紹介します。

 

・豚肉ねばねば巻き

 

出典:www.recipe-blog.jp

 

【材料】

豚肉 200g~300g

オクラ 1袋

山芋 5cmほどのスティック5本

塩こしょう 少々

小麦粉 適量

●料理酒 大さじ2

●しょうゆ・はちみつ 大さじ1

●すりおろししょうが 小さじ1

ごま 適量

 

【作り方】

 

オクラはヘタ部分を面取りし、塩で板ずりをしてお湯でサッと茹でておきます。

豚肉にオクラと山芋を巻き、塩こしょうをふったら小麦粉をまぶし、大さじ1の油で揚げ焼きにします。

豚肉に火が通ったら●をフライパンに入れ、強火で絡めて完成です。

仕上げにごまを散らしてください。

 

甘めのタレでご飯がどんどん進みます♡

オクラと山芋のねばねばがクセになりますよ♪

 

3.夏バテ予防レシピ~ドリンク編


 

すっきり味で疲れも吹き飛びます!

 

・りんご黒酢のさっぱりドリンク

 

出典:cookpad.com

 

【材料】(1人分)

りんご黒酢 大さじ2

はちみつ 大さじ1

炭酸水 150ml

 

【作り方】

 

はちみつをりんご黒酢を混ぜ、冷たく冷やした炭酸水を注ぐだけです。

すっきり後味でとっても美味しい夏バテ予防ドリンクです。

手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪

 

4.夏バテ予防レシピ~デザート編


 

デザートでも夏バテ予防ができるんです♡

 

・夏バテ防止♡梅ゼリー

 

出典:cookpad.com

 

【材料】

梅シロップ 150cc

水 350cc

●粉ゼラチン 大さじ1

●水 大さじ3

 

【作り方】

 

梅シロップと水を混ぜ合わせておきます。

●を混ぜ、レンジに20秒~30秒かけて溶かしたら梅シロップに入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

梅のクエン酸は疲労回復にも夏バテ防止にも効果を発揮します。

簡単にできるデザートです♪

 

 

夏バテ防止レシピで今年の夏も元気に乗り越えていきましょう!



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