もうすぐクリスマス♪ クリスマスと言えば、ケーキは外せないですよね!  クリスマスケーキはフランスで19世紀からキリストの生誕を祝ってブッシュドノエルが食されるようになったのが起源と言われています。ドイツのシュトーレンも有名ですね。 日本でも意外と歴史は古く、大正時代にあの不二家が今で言うショートケーキを広めたのが最初だと言われています。年に1度のクリスマス♪ 今年注目のケーキをご紹介します。

年に1度だから奮発して「ホテルケーキ」


 

出典:www.instagram.com

 

ちょっと値段はお高めだけど、年に1度だし、ボーナスシーズンだし、自分や家族へのご褒美で奮発してホテルのケーキを予約してみるのはいかがでしょうか? 

見栄えもゴージャス、インスタ映えすること間違いなしですよ!

 

 

●品川プリンスホテル「Shine2016」13,000円

 

出典:www.princehotels.co.jp

 

何とイチゴがたっぷり100粒も使われた、クリスマスツリーのようなタワーケーキ。

中にはプチシューにホワイトチョコレートをコーディングしたシューツリーが隠れています。

 

切り分けなくても、手でイチゴとプチシューを交互につまんで食べていけるので、大人数でも楽しめます。

なんせイチゴ100粒は圧巻です。

 

 

●グランドプリンスホテル新高輪「グラン ルージュ」25,000円

 

出典:www.princehotels.co.jp

 

ケーキに25,000円!と驚くなかれ。

この見た目の繊細な美しさはもはやケーキではなく芸術品です。

 

バラの花びら1枚1枚すべてチョコレートで作られていて、ローズエッセンスで香りづけしてあります。

下のガトーオペラにはフランス産のエシレバターが使用されています。

これは切り分けるのにためらいますよね。

でも、クリスマスに華を添えること間違いなしです。

 

 

●グランドハイアット東京「モザイクケーキ『ブルーノ』」9,720円

 

出典:restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp

 

大人な見た目のモザイク模様のケーキは、ラズベリー、キャラメル、オレンジ、ヘーゼルナッツ、レモン、マロンのムースケーキを組み合わせたもの。

家族でワイワイクリスマスより、カップルにオススメな一品です。

 

 

●横浜ベイホテル東急「カド・ノエル」7,500円

 

出典:prtimes.jp

 

サンタクロースのブーツをモチーフにした可愛いケーキは、小麦粉を使用せずココアと卵で作った口どけの良いチョコスポンジ。

食感のよいキャラメリゼナッツが重なり、口の中で踊ります♪

 

やっぱり「パティスリー」のクリスマスケーキ


 

出典:jp.pinterest.com

 

パティシエが端正に作り上げたデコレーションケーキを食べられるのなんて、誕生日かクリスマスくらい。

普段予約の取れないお店も今だったらまだ間に合うかも!

 

 

●ピエール マルコリーニ「ノエル ドゥ ピエール2016」6,300円

 

出典:www.pierremarcolini.jp

 

深紅の見た目にインパクトあり。

チョコレートで有名なピエール マルコリーニのクリスマスケーキは、ビターとフランボワーズ入りのミルクとホワイトのチョコレートガナッシュの層が折り重なり、それぞれの個性が調和しています。

 

 

●トシ・ヨロイズカ「ノエル ムッシュ・キタノ」6,480円

 

出典:isetan.mistore.jp

 

チョコレートムースの中にピンクペッパーと花山椒入りのクリームブリュレが入って、見た目の可愛さと裏腹に大人の味に。

見た目が可愛いものばかり。

 

 

●パティスリー キハチ「ブッシュドノエル」3,996円

 

出典:www.daimaru-matsuzakaya.jp

 

見た目はシンプルですが、コーヒーガナッシュとアクセントのラズベリージャムをチーズクリームで包み込んでまろやかな口どけです。

ブッシュドノエルは切り分けやすいのが嬉しいですよね。

 

会社帰りに即行予約!「デパ地下ケーキ」


 

出典:weheartit.com

 

ホテルやパティスリーはもちろんいいけど、気軽に予約できて、なおかつ受け取りもスムーズなのは会社や自宅近くのデパートですよね。

当日受け取りのために電車に乗って…なんて、時間のロス。

デパ地下はクリスマスケーキの宝庫です。

 

 

●京橋千疋屋「ローズベリークリスマス」5,400円

 

出典:www.tobu-dept.jp

 

池袋の東武百貨店限定で予約できる京橋千疋屋のクリスマスケーキ。

今年の東武百貨店のテーマは「フラワー」で、ローズに見立てたリンゴやマンゴー、ベリーにフルーツが盛りだくさん。

果物屋さんならではのケーキですよね。

リンゴをローズに見立てるところなんて素敵過ぎます。

 

 

●マンダリンオリエンタル東京「大丸・松坂屋オリジナルクリスマスケーキ」6,264円

 

出典:www.xn--nckdg5aa9e6g1a0ii7q.com

 

大丸と松坂屋限定でホテルのケーキが予約できちゃう!女子会にぴったりなクリスマスケーキです。

サンタクロースの帽子のようなドームもチョコレートで出来ていて、帽子を外すと中からイチゴのケーキが!!

ピスタチオとビスキュイに2種のチーズとイチゴのムースが使われています。

 

 

●ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション「ルージュ ノエル」4,560円

 

出典:www.sogo-seibu.jp

 

こちらは西武百貨店池袋店と、そごう横浜店限定のジョエル・ロブション!

チェリーとラズベリーピューレを加えたミルクチョコレートのムースの中に、ピスタチオのブリュレとチェリーの果肉が入って甘酸っぱい仕上がりに♡

 

 

●ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ「モンブラン ショコラ」4,536円

 

出典:www.odakyu-dept.co.jp

 

モンブラン好きにはたまらない栗がたっぷりのこちらのケーキは新宿の小田急百貨店限定です。

マロングラッセやナッツを贅沢に飾り付け、甘さ控えめのミルクチョコとマロンムースは相性ピッタリです。

 

 

●新宿高野「フルーティクリスマス~バナナキャラメル~」5,400円

 

出典:www.daimaru-matsuzakaya.jp

 

新宿高野のフルーツケーキは松坂屋上野店限定販売。パティシエを目指す専門学校の生徒さんと新宿高野がコラボして作った見た目にも夢のあるケーキです。

フルーツ屋さんならではの仕上がりになっていますね!

 

 

まだまだ紹介しきれないほど、たくさんのショップでクリスマスケーキの予約が始まっています。

数量限定のところも多いので、お目当てのケーキの予約はお早めに!!



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