旦那さんの晩酌の時に、何でもいいからおつまみ作って〜なんて急に言われることありませんか?自分の中にレパートリーがないと何を作ればいいんだろう...と考えてしまいますよね。 このレシピを参考にして、あるものでパパッと作れたら旦那さまにも「さすが!」と言われちゃうかも♡

ビールに合うおつまみ


 

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・絶対ハマる!たたききゅうりのお漬物

 

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ビールに合って口の中がさっぱりとするきゅうりの漬物は定番ですよね!

洗い物が少ないのも嬉しいポイント♡


たたききゅうりにすることで味も染み込みやすいです。

すぐに出さなくてはいけない時は沢山手揉みして浅漬けとして出してもいいですし、常備菜として作っておくのもいいですね♪

ノンオイルなので旦那さまが食べ過ぎても大丈夫です♪

 

 

・薬味たっぷり!レンジdeかんたん蒸しなす

 

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蒸すことでなすがしっとりジューシーになり、香味醤油がよく染みます。

なすをレンジにかけている間に薬味を作って...と時間を無駄にすることなく簡単にサッとできるとても助かる一品です!

 


・パリッと旨い!油揚げのヘルシーピザ

 

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カリッとした食感がたまらない♪ 

糖質オフでヘルシーなのに、ビールが進みます。

具材を増やしたり変えたり、お好みにアレンジするのもいいですね♪ 

とても簡単なので覚えておきたいレシピです!

 

 

・ビールに合う★ドイツ人直伝!ジャーマンポテト

 

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冷蔵庫にあるもので作れてビールが進むレシピ♪ 

粉ふきいもを作ってしまえば、あとは調味料と炒めるだけ。

ボリュームもしっかりあるので喜んでもらえること間違いなしです♡

 

 

・ラーメンやおつまみに簡単☆半熟煮玉子(味玉)

 

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おつまみにももってこいな半熟煮玉子♡
冷蔵庫から出した卵を7分茹でて、殻をむいた卵と合わせたタレをジップロックに入れて一晩置くだけで完成♪

簡単なので常備して置くとおつまみだけでなく、ラーメンに入れたり料理に添えたり何かと助かりますよ。

 

 

・トマトとふんわり卵の中華炒め

 

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トマトと卵で簡単に作れて、ビールに合うほんのり中華風のおつまみです。

トマト1個をペロリと食べられちゃうので体にも良さそう♪

 

 

・大人の味★ペペロン枝豆★

 

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茹でた枝豆を和えるだけの簡単おつまみ!

簡単なのに手が止まらなくなるほど美味しいです♪

枝豆はさやから出すので食べる時に手が汚れないのもポイント。

 

 

 

・長芋と納豆のもっちもち!お焼き

 

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ニラと長ネギは適当な長さに切って、すりおろした長芋と納豆を混ぜるだけ。

あっという間にできる簡単で美味しいおつまみです♪ 

お塩をふっていただくのでヘルシーですね!

 

 

・牛肉と大根のオイスター炒め

 

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大根をレンジにかけてからお肉と炒めるので短時間で作れます。

ボリューミーですし、ごま油とオイスターソースの中華風の味はビールが進むこと間違いなしです!

 

 

・かぼちゃのベーコン巻きガーリック風味

 

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甘いかぼちゃが苦手な男性も多いですが、そんな男性でも食べやすいように仕上げたレシピです。

少ない材料で作れるのも魅力的♪

ベーコンの塩気とガーリックでビールも進みます!!

 

 

ワインに合うおつまみ


 

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・冷めても美味しい ベーコンのエリンギ巻き

 

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ベーコンの塩分とオリーブオイルだけで味付け不要!!

エリンギをベーコンで巻いて切って焼くだけなのに美味しいおつまみができます。

歯ごたえがあるので満足感もあり。
冷めても美味しいのが嬉しいですね♪

 

 

・アボカドグラタン

 

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アボカドの中身をくりぬいて、ミニトマトやブロッコリーなどの野菜と一緒に一口サイズにカット。

マヨネーズなどと混ぜてもう一度皮に戻して、とろけるチーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼くだけ♪


白ワインにぴったりのおつまみですね!

 

 

・オトナのアンチョビポテトサラダ

 

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アンチョビとブラックペッパーを使った大人のポテトサラダ♪
じゃがいもをレンジで5分温めてフォークなどで潰すだけ、後は混ぜるだけという簡単おつまみです。

白ワインにも赤ワインにも合うので覚えておきたいレシピですね♪

 

 

・3 種のキノコのアヒージョ

 

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スパイスを使わないシンプルな本場のアヒージョ。

きのこは、しめじやエリンギやマッシュルームなど色々なきのこを混ぜてあげると旨味も香りも倍増でおいしいです♡
流行りのスキレットで出したらとてもおしゃれ!
ワインのお供にぴったりですね。

 

 

・蓮根のガレット

 

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蓮根をシンプルに美味しく食べるためのレシピ。

 

チーズや塩、ブラックペッパーが蓮根の美味しさを引き出しています♪ 

 

 

 

・ハニーマスタードチキン

 

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お肉なのに短時間でできるのが嬉しいこちらのレシピ♡

取り皿もフォークも不要で、片手でつまめるフィンガーフード。

ハニーマスタードは男性にも好まれる味付けなので、サッとこれが出てきたら喜ばれること間違いなしです!

 

 

・カブのカルパッチョ

 

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塩もみしたカブにオリーブオイル、ブラックペッパー、粉チーズをかけていただくシンプルなのに美味しさが引き立ったレシピです♪

刻んだニンニクやアンチョビ、くるみを散らしても美味しいそう。
なんだかおしゃれですね♪

 

 

・うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆

 

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しいたけが簡単にワインに合うおつまみに♪

しいたけの軸をとって醤油を少し垂らし、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼くだけ!

肉厚なものを選ぶとなお美味しいです♡

 

 

・あさりの白ワイン蒸し

 

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砂抜きしているあさりを買ってきていれば、あっという間にできる簡単レシピ!

強めにコショウをきかせた大人の味は白ワインにぴったりです。

 


・ほうれん草のスパニッシュオムレツ

 

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玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、チーズがたっぷり入ったスパニッシュオムレツはボリューミーでワインにもぴったり。

いわゆるオムレツ型に形成しなくてもいいので楽チンです!

 

 

いかがでしたか?

お酒に合ったおつまみをパパッと作れたら旦那さまにも褒められちゃうかも♪

ぜひ参考にしてみてください♡ 



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