野菜パウダーをご存知ですか。最近よく耳にして気になっていた方も多いのではないでしょうか。 毎日の食事でたくさん摂りたいけれどどうしても不足してしまう野菜の栄養がしっかり入っているんですよ。野菜の価格が高騰しているため利用する方も多くいます。 時短で手軽に利用できる忙しい私たちの味方、野菜パウダーをご紹介致します。

野菜パウダーってなに?


 

 

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野菜パウダーとは、その名前の通り野菜をパウダー状にしたもののことをいいます。

野菜を買って使用するまでに時間がかかると、腐ってしまったり傷んでしまったりと野菜を全部使用するのが難しいかたも多いのではないでしょうか。

 

野菜パウダーは、野菜をパウダー状にすることで栄養はそのままに賞味期限などを延ばしたり、食べやすくすることで気軽に野菜が摂れると人気急上昇中。

たくさんの野菜を食べなければいけないのはわかっているけれど量が食べられないという方にも愛用されています。

 

いつもの料理にかけるだけで、簡単手軽に野菜を摂ることができる野菜パウダーは、とても粒子が細かいので消化吸収が良く違和感なく食べることができます。

野菜の栄養を効率よく、たくさん摂れるんですね。

パウダーをスープやジュース、スムージーなどに溶かすだけでなく、パスタやパンの生地に練りこんだり、ハンバーグのタネに混ぜ込んだりして使用することができるんですよ。

 

人気の野菜パウダーをご紹介します♪


 

 

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栄養価が高くて使いやすいけれど、おうちで作るのは難しそうな野菜パウダー。

お店やネットで買うことができちゃいますよ!

おすすめの野菜パウダーをご紹介します。

 

・富澤商店

 

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製菓材料などの品ぞろえが豊富な富澤商店。

品質にこだわりのあるものばかりが並んでいます。

販売されている種類は、かぼちゃ・ほうれん草・むらさきいも・にんじん・とうもろこし・れんこん・しょうが・山芋など品ぞろえも豊富です。

 

 

・みのる ONLINE 野菜ファインパウダー

 

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厳選された国内産の新鮮野菜、穀物をまるごとパウダーにした自然食品。

国産100%なので安心安全です。

とても小さな粒子なのですぐに溶け、どんな食品に混ぜても馴染みが良く違和感なく仕上がるんですよ。

パウダー10gが約100gの生野菜の相当するため、たっぷり野菜がとれますよ。

 

 

・丹波しのたろうの野菜パウダーシリーズ

 

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兵庫県の自然豊かな丹波市で農薬、化学肥料を使用せず野菜を育てている丹波しのたろう。

種まきから栽培、収穫、加工、出荷まで一貫して行っているんですよ。

 

有機農家が作る丹波しのたろうさんの野菜パウダーは、味と栄養が凝縮されていてとっても美味しいんです。

1番人気があるのは小松菜パウダー、2番人気はキャベツパウダー、ほかにもニンニク、しょうが、しいたけがありますよ。

 

 

野菜パウダーを使った料理をご紹介!


 

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・生地に練りこんで栄養満点のパンに♡

 

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パンを手作りするときは、ぜひ生地にお野菜パウダーを練りこんでみて。

栄養価がアップし、おしゃれに仕上がります。

 

 

・ごはんに混ぜて色が難しかったキャラ弁にも◎

 

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とってもかわいいボウリング弁当です。紫芋パウダーを使用して紫のボウリングの球になっているんですよ。

紫といえば、ゆかりですがゆかりだとうまく混ざらなくてムラになる…と悩んでいた方は紫意もパウダーを使用してみて♡

野菜パウダーを使用すれば、今まであきらめていたキャラクターが作れるかもしれませんね。

 

 

・色とりどりのクッキーはいかが?

 

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シンプルなクッキーももちろんいいけれど、色とりどりのクッキーは見た目もかわいい♡

食紅で色付けするのではなく、野菜パウダーで色付けしたほうが優しい色合いになって美味しそうですね♡

とってもかわいくて、皆に喜ばれそうなクッキーが出来上がります。

 

 

・アイシングとして使用するのがおすすめ!

 

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アイシングとは、お砂糖と卵白を混ぜて作ったものに着色をしてデコレーションすることをいいます。

着色料だと気になって食べられなかったかたも、お野菜パウダーを使用したアイシングなら安心して食べることができますね。

 

 

・シンプルな白玉団子もこんなにキュートに♡

 

 

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白玉粉とぬるま湯を混ぜてできる白玉団子。

野菜パウダーを混ぜるとこんなにカラフルでかわいいお団子の出来上がり♪

見た目も栄養価も言うことなしの仕上がりです。

 

 

野菜パウダーについてご紹介致しましたが、いかがでしたでしょうか。

野菜の栄養をしっかり手軽に摂れる野菜パウダー。

どうやって使ったらよいのかわからなかった方も、あれならやってみたい!というメニューが見つかったのではないでしょうか。

値段が高騰しているお野菜も、野菜パウダーを使うことで栄養をしっかりと体に入れることができますよ♡

安心安全な野菜パウダーをぜひ活用してみてくださいね!



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